Nasza mała rewolucja

Katar, kaszel, katar, oskrzela i tak dalej. Na około, od stycznia, praktycznie bez przerwy... Wydawało się, że odpowiedź jest prosta - wszystko wina przedszkola. Na wiosnę winiłam również pyłki, potem kurz. We wrześniu Zosia zaczęła chodzić do nowego przedszkola, a tam kurzu naprawdę nie widać. Wszystko nowe, dywany minimalnej wielkości i odkurzane 'rainbowem'. Przecież Zosia nie może być non stop chora...

Coś nie dawało mi spokoju i wreszcie wybrałyśmy się do Vega Medica. Kilka testów, wizyt lekarskich i jednak dieta eliminacyjna. Zero mleka zwierzęcego i zero jajka. Niestety wysoka nietolerancja.

Najpierw przerażenie, jak ja to wszystko ogarnę, ale w kolejnym tygodniu już jest lepiej. Mleko ryżowe i owsiane bez problemu kupuję w Sanoku, przedszkole otwarte na współpracę, kultury bakterii na jogurt już do nas jadą.

A dzisiaj, po kilku godzinach spędzonych w internecie, mam już przepis i na serek i na tofu i na drożdzówki.

Na początek dziękuję autorkom Smakoterapii, Wegan nerd i Vege z milością. Wasze przepisy pokazały mi, że diabeł nie taki straszny, a Zosia nie musi wszystkim mówić 'nic nie mogę jeść'. Damy radę i mniejmy nadzięję, że wkrótce pożegnamy się z katarem!